Taverna Greek,

Part 1 - At the bar: A drink? Ένα ποτό;

. Various ways to ask for something to drink:
English Lower Upper
I want Θέλω ΘΕΛΩ
I would Like Θα ήθελα ΘΑ ΗΘΕΛΑ
Please bring me Παρακαλώ, φέρτε μου ΠΑΡΑΚΑΛΩ, ΦΕΡΤΕ ΜΟΥ
Can I have Μπορώ να έχω ΜΠΟΡΩ ΝΑ ΕΧΩ
I’ll have (lit: take) this . Θα πάρω αυτό ΘΑ ΠΑΡΩ ΑΥΤΟ

. So for example:

English Lower Upper
I want a coffee Θέλω ενα καφέ ΘΕΛΩ ΕΝΑ ΚΑΦΕ
I would like a beer Θα ήθελα μια μπίρα ΘΑ ΗΘΕΛΑ ΜΙΑ ΜΠΙΡΑ
Please bring me a tea with milk Παρακαλώ, φέρτε μου ένα τσαι με γάλα ΠΑΡΑΚΑΛΩ, ΦΕΡΤΕ ΜΟΥ ΕΝΑ ΤΣΑΙ ΜΕ ΓΑΛΑ
Can I have some sugar? Μπορώ να έχω λίγο ζάχαρη ΜΠΟΡΩ ΝΑ ΕΧΩ ΛΙΓΟ ΖΑΧΑΡΗ
I’ll have an Ouzo Θα πάρω ένα ούζο ΘΑ ΠΑΡΩ ΕΝΑ ΟΥΖΟ

Of course in Greece you can always just ask by saying, “a coffee please” – “ενα καφέ, παρακαλώ” (ΕΝΑ ΚΑΦΕ, ΠΑΡΑΚΑΛΩ).
Now how do you take your drink?

English Lower Upper
With / without με / χωρίς ΜΕ / ΧΩΡΙΣ
Milk γάλα ΓΑΛΑ
Sugar ζάχαρη ΖΑΧΑΡΗ
Ice (cubes) παγάκια ΠΑΓΑΚΙΑ
lemon λεμόνι ΛΕΜΟΝΙ
Neat/medium/sweet (talking about Greek coffee) σκέτο/μέτριο/γλυκό ΣΚΕΤΟ/ΜΕΤΡΙΟ/ΓΛΥΚΟ


Part 2 - A menu / Ο Κατάλογος

A Greek menu may have appetisers known as "ΟΡΕΚΤΙΚΑ"
Upper Lower Pronunciation & description
ΤΖΑΤΖΙΚΙ τζατζίκι tzatziki - a yogurt and cucumber dip
ΧΟΥΜΟΥΣ χούμους houmous - a pureed chickpea dip
ΤΑΡΑΜΟΣΑΛΑΤΑ ταραμοσαλάτα taramosalata - a pink fish roe dip
ΜΕΛΙΤΖΑΝΟΣΑΛΑΤΑ μελιτζανοσαλάτα melitzanosalata - a dip made from Aubergines
ΧΩΡΙΑΤΙΚΗ ΣΑΛΑΤΑ χωριάτικη σαλάτα khoriatiki salata - village salad, refered to as Greek Salad for the tourists
ΨΩΜΙ ψωμί psomi - bread
ΠΙΤΤΕΣ πίττες pittes - pita bread

And possibly some hot appetiser dishes:

Upper Lower Pronunciation & description
KΑΛΑΜΑΡΑΚΙΑ καλαμαράκια kalamarakia - squid
ΚΕΦΤΕΔΕΣ κεφτέδες keftedhes - meatballs
ΝΤΟΛΜΑΔΕΣ ντολμάδες dolmadhes - stuffed vine leaves
ΓΙΓΑΝΤΕΣ γιγάντες yiyandes - butter beans in tomato sauce

Followed up by main course known as "ΚΥΡΙΩΣ ΠΙΑΤΟ":

Upper Lower Pronunciation & description
ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ ΠΙΠΕΡΑΤΟ κοτόπουλο πιπεράτο kotopoulo piperato - peppered chicken
ΣΟΥΒΛΑΚΙ σουβλάκι souvlaki - kebab skewer of meat
ΠΑΙΔΑΚΙΑ παΐδάκια paidhakia - lamb chops
ΣΤΙΦΑΔΟ στιφάδο stifadho - stew in red sauce with shallots

and possibly finishing with dessert or sweets - "ΓΛΥΚΑ":

Upper Lower Pronunciation & description
ΜΠΑΚΛΑΒΑΣ μπακλαβάς baklavas - filo pastry with walnuts and syrup
ΚΑΤΑΙΦΙ καταΐφι kataifi - shredded wheat with nuts and syrup

Although the different dishes on the menu are of different genders (ενα τζατζίκι, μια σαλάτα - ΕΝΑ ΤΖΑΤΖΙΚΙ, ΜΙΑ ΣΑΛΑΤΑ) any dish that can be ordered as a portion (μια μερίδα/ΜΙΑ ΜΕΡΙΔΑ), can use the femenine article (μια/MIA). So, for example, although fish (ψάρι/ΨΑΡΙ) is a neuter word, it is still correct to say "μια ψάρι" (ΜΙΑ ΨΑΡΙ) to mean "a fish"

Part 3 - A few more words

Upper Lower English
ΤΟ ΤΡΑΠΕΖΙ το τραπέζι Table
ΤΟ ΜΠΟΥΚΑΛΙ το μπουκάλι Bottle
ΤΟ ΠΟΤΗΡΙ το ποτήρι Glass
ΑΚΟΜΑ ακόμα Another
ΤΟ ΤΑΣΑΚΙ το τασάκι Ashtray
ΤΟ ΛΟΓΑΡΙΑΣΜΟΣ το λογαριασμός Bill
ΤΟ ΚΡΑΣΙ το κρασί Wine
ΕΠΙΣΗΣ επίσης Also
ΤΟ ΠΟΤΟ το ποτό Drink
ΤΟ ΝΕΡΟ το νερό Water
ΓΕΙΑ ΜΑΣ γειά μας Cheers!
ΤΟ ΤΥΡΙ το τυρί Cheese
ΠΑΤΑΤΕΣ ΤΗΓΑΝΙΤΕΣ πατάτες τηγανιτές Chips
ΕΛΑΙΟΛΑΔΟ ελαιόλαδο Olive Oil
ΕΛΙΕΣ ελιές Olives
ΚΑΛΗ ΟΡΕΞΗ καλή όρεξη bon appetite
ΕΝΤΑΞΕΙ εντάξει OK
ΞΗΡΟ ξηρό dry
ΓΛΥΚΟ γλυκό sweet

Another word that's useful in the Taverna is the verb "to have". For example "Έχετε ενα τραπέζι για τρεις;" (ΈΧΕΤΕ ΕΝΑ ΤΡΑΠΕΖΙ ΓΙΑ ΤΡΕΙΣ;) means "Do you have a table for 3?" or "τι έχετε τυρία;" (ΤΙ ΕΧΕΤΕ ΤΥΡΙΑ;) would mean "what cheeses do you have?". The waiter may also use the same verb to reply - "Έχουμε" (ΈΧΟΥΜΕ) meaning "We Have". So the verb "to have" is another key verb that is very useful to know with it's various endings:

Upper Lower English
ΕΧΩ έχω I have
ΕΧΕΙΣ έχεις You have
ΕΧΕΙ έχει He/She/It has
ΕΧΟΥΜΕ έχουμε We have
ΕΧΕΤΕ έχετε You have
ΕΧΟΥΝ έχουν They have

Part 4: What you may hear

Here are a few things you may here the waiter or bar staff say to you:
English Lower Upper
What will you have? τί θά πάρετε; ΤΙ ΘΑ ΠΑΡΕΤΕ;
What do you want? τί θέλετε; ΤΙ ΘΕΛΕΤΕ;
We don't have… δέν έχουμε… ΔΕΝ ΕΧΟΥΜΕ…
Immediately αμέσως ΑΜΕΣΩΣ
Here you are ωρίστε ΩΡΙΣΤΕ
Certainly / Of course βέβαια ΒΕΒΑΙΑ
What coffee do you want? τί καφε θά πάρετε; ΤΙ ΚΑΦΕ ΘΑ ΠΑΡΕΤΕ;